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キムチ鍋

1月30日(土)


やらなきゃやらなきゃと思って先延ばしにしていたことをやっと実行しました

大したことじゃないのだけれど、、

いつも通販で買っているみりんの注文
ついでに黒オリーブも、、


なにせ、北の大地は送料が高い
本体自体は安くても、○○円以上で送料無料、、の条件が様々なので
そこを見極めるのがめんどうで、ついつい先延ばし💦
では、いつも同じところから買えばいいのでは?
でもね、
意外と在庫がなかったり、そのショップ自体が無くなってたりするんですよ

とにかくまあ、無事に注文できましたわ






さて、
お弁当が無かったので
苦し紛れに、夕飯のキムチ鍋なぞを、、
煮える前
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煮えた後
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キムチ鍋なのでわかりにくいのですが
白菜はちょっとオレンジ色の
商品名「オレンジ白菜」です  そのまんまなネーミング( ;∀;)

夕飯を食べ終えたころ

ピンポーン 「佐川急便です」

???

まさか、さっき頼んだモノが届くはずもなし


???

あっ、もしかして応募していた懸賞に当たったのかも(≧▽≦)
ヨーグルトの アレ かな?
お米の アレ かな?






結果は、
コンタクトレンズでした、、
そうでした、いつも在庫が無くてメーカーさんから直送なんでした
忘れてた、、

今使っているのがワンデイタイプだからか
届くまでの日数分を、無料でくれるので不便を感じていなかったせいもあるのか
すっかり忘れていました💦

一瞬の喜びでした





見てくださってありがとうございます




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[ 2016/01/30 18:12 ] ウチごはん | TB(0) | CM(4)

ハニーマスタードチキンサンド

1月9日(土)





昨日のお弁当にも入っていた
ハニーマスタードチキンをサンドにしました

切りまして、、








野菜と一緒に、トーストしたパンに挟むだけなんですが、、






見た目よりもまあ、おいしいと、、私は思っています


そういえばウチって、鶏肉料理が多いなあ、
昨夜はむね肉のチャーシュー風を作ったし
このハニーマスタードチキンの前が手羽中を圧力鍋で煮たものだったし
実は今日の夕飯には、もも肉のトマト煮込みを作る予定、、

ほかのお肉が苦手なわけではありません
なんとなくこうなっちゃった
もう少しバランスを考えよう、これからは
あ、でも今晩のトマト煮込みはやめません、だって買い物しちゃったし、、







パンですが、HBで生地を作って
形を作ってオーブンで焼く、という簡単バージョンです

一次発酵後、成形
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二次発酵後 (二次発酵もオーブンで)
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焼けた
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たいてい一回に8個焼くのですが
ひとまとまりになったパン生地を等分に分けることがうまくできないので
大きさにバラつがあります、毎回、、、





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[ 2016/01/09 10:39 ] ウチごはん | TB(0) | CM(4)

正月明けの夕ご飯

1月3日(日)



お弁当はありませんでした、、ので、、



正月明けの夕飯のおかずなぞを、、ご紹介
ってほどのものではありませんが💦


ささみを茹でる
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残っていたパンを賽の目風に切ってトースト
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ささみは棒棒鶏サラダに
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おっと、これはお正月の残りのしゃぶしゃぶ肉の
しゃぶしゃぶサラダレンコンチップス添え
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ご飯のおともには
いくらとキムチ
イクラがお正月の残りって感じですね~~
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さっきのパンは、これになりました

昨日の夕飯はクリームシチューだったのですが
残ってしっまたので、パングラタンにしました
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棒棒鶏サラダ、パングラタン、いくら、キムチ、、取り合わせがオカシイですが、、

残り物を何とかしたい普通の夕飯なのでした




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[ 2016/01/03 21:11 ] ウチごはん | TB(0) | CM(4)

だし茶漬け

11月22日(日)







目覚めたとき
そんな気はしていました

大声で叫んだ

だって理不尽すぎると思ったから
そういうところをはっきりしてもらわないと、困るんです~
と力強く主張しました


しかしそれは夢の中だったんです




JKに「今朝、5時頃はもう起きてた?」と聞かれ、、??
大好きな朝寝坊を楽しませていただいたので、起きたのは朝8時( ゚Д゚)

なぜそんな質問をされたかといいますと、かわいそうなJKは私の寝言で朝5時に目が覚めたんですと
あまりの明瞭さに録音しようかとも思ったそうです、、録音された自分の寝言、聞いてみたいです
次回は録音プリーズ

つまり、5時頃ワタクシが寝言を叫んだので、それによって隣室のJKが起きてしまったという話です


毎晩見る夢は結構覚えています

確かに、夕べは

そんな夢、を見ました、、夢の話は起きてから思い出すと本当にくだらないので
内容は省き'ますが、
確かに叫んでいたな~(´∀`*;)ゞ
スマンスマン




さて、


このどんぶりでお茶漬けを食べたいと思います
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ミスドのどんぶりです、結構年代物です






シラス、梅、小葱
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海苔、キッチンはさみで切りました
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たらこのちょびっと炒め
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茶漬けといえば鯛?と思って購入した養殖冷凍鯛の切り身をだし醤油で漬けました
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梅シラスバージョン
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鯛バージョン
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かけただしはいつもの味噌汁用ものに酒、塩、だし醤油、ちょっとづつ入れたものです

美味しかった~たまにはこんなのもいいですね






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[ 2015/11/22 18:35 ] ウチごはん | TB(0) | CM(3)

切り干し大根のおかずを教えてもらいました

11月21日(土)


お弁当はありませんでした、JKの予定によるとこの連休は全部お弁当無しになりそうです、、
金、土、日、月と四日も休んじゃうと復帰するのに時間がかかってしまうお年頃です

普段のペースに持っていくたいへんさを、たとえていいますと

年末年始に夫の実家に帰省し、年明けに帰ってきて、
床も壁も天井もすべてが冷え切った我が家に暖房を入れるもなかなか暖まらず
やっと少し暖まったかな、という頃に不用意に食器棚やクローゼットの扉を開けてしまい
その中にたまっていた冷たい空気が部屋に流れ込み、またひんやりするというようなもどかしい感じでしょうか、、、

たとえが的外れですね、、すみません💦







ところで、リンクさせていただいている わんこ豆さんの記事でみた
切り干し大のなめたけ和えがおいしそうでしたので、
早速作ってみました、見よう見まねで、、



切り干し大根はありましたがえのきを切らしていたので調達








約300グラム入っていました



税込み216円(^^)







全部使ってなめたけを作りました







で、戻した切り干し大根と和えるだけでいいんですよね?わんこ豆さん

キュウリもちょっといれました
作りたてよりも和えてからちょっと時間を置いたほうが、なめたけの塩分が切り干しになじんで美味しいと思いました
私は大好き、、
食物繊維たっぷりンセスなおかずを有難うございました(*^^*)



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[ 2015/11/21 18:17 ] ウチごはん | TB(0) | CM(4)
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