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アスカツ

2020年5月28日(木)




北海道の友人がアスパラをたくさん送ってくれました







いつもは長さを半分に切ってから茹でるのですが
今日は長いままです







バラ肉に塩コショウと小麦粉を振りました







巻きますわよ
タイトルの「アスカツ」を作ります
ドラマ「ノーサイドゲーム」の作中に出てくる
居酒屋での名物メニューです








アスパラに肉を巻いて
フライにするという
アスパラのカツですわ








揚げてます






こんな感じですわ




美味しゅうございました

揚げる段階でも加熱されてしまうので
アスパラの茹で加減は超固め、がいいと思いました


見てくださってありがとうございます

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[ 2020/05/28 08:33 ] かえる以外 | TB(0) | CM(0)
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