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レミさんの、、、

2020年4月6日(月)


平野レミさんのレシピ「長ネギのとぐろまき」を作ってみた、
という動画をいくつか見たので

私も作りました

肝心のレミさん本人のは見てないんですけどね
見た目のインパクトの割には作り方が簡単でした
そこが最大の理由です

長ネギに蛇腹状になるように切り込みを入れて
豚バラ肉を巻き付けていきます







眺めてみると結構長め







塩コショウを振ります







小麦粉を振ります







フライパンの径に合わせて丸く並べていきます







とぐろ完成









焼きますわな
バラ肉から出てくる脂をふき取っておかないと
皿や鍋蓋を使って返す時に火傷をしそうになりますので注意

あと、ふき取ることによって表面にパリパリ感が出ます







両面焼けば出来上がりです簡単なのに美味しいです
長ネギ好きにはもってこいのおかずですよ




鍵コメを下さった方へ
  ありがとうございます
  説明書の順番にこだわらずに、好きなパーツから作って行こうと思います




見てくださってありがとうございます


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[ 2020/04/06 19:49 ] かえる以外 | TB(0) | CM(0)
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