2018年7月31日(火)
昨日のランチ@自宅
トーストにクリームチーズ&スモークサーモン
それとトマト(切っただけ、画像にありません)
ピクルスは好物の一つです

今日のランチ@自宅

自分で食べようと買って置いたのを
夫に食べられて
買いなおした懸案のカップヌードルです(笑)

それとプレーンヨーグルト
相変わらず、取り合わせがオカシイ、、
さて、今日の夕飯は
豚しゃぶサラダにしよう
肉を茹でる鍋に生姜とネギの青い部分
青い部分は普段はなかなか使いにくいので
さっさと冷凍してしまいます
それを取り出して、鍋へ

冷しゃぶを、昨日のこの千切り君たちの残りに乗せようという魂胆です

料理に使う「酒」は
変なこだわりがあって
醸造アルコールを使っていないもの
と決めています
根拠はあまりないんですけれど💦

いつもは市販のおろししゃぶしゃぶのタレを愛用するのですが
買い忘れて
何とか自作する羽目に💦

ポン酢おろしネギ
醤油を足した
変化がわかりにくい、、

そして
いつものように
完成画像を撮り忘れ、、
申し訳ないっすm(__)m
見てくださってありがとうございます
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