月別アーカイブ  [ 2018年06月 ] 

ささみの梅紫蘇巻き焼き

2018年6月14日(木)




ささみの筋を取って、、






ラップをかけて







麺棒でたたくたたくたたく







平べったくなったささみに、梅干しをこれまたたたいたものをのせます








今回使った梅干しは
2015年に仕込んだものです







梅、多め










その上に大葉をたっぷりののせて








巻きました






そこへ
塩コショウと小麦粉をうっすらと振りかけました






ししとうと一緒に焼きました







出来上がりです






粗熱が取れるまで待ちきれなくて
アツアツの内に切ったので
切りくちがぼそぼそになってしまいました

大葉もっと多くても良かったくらいでした





見てくださってありがとうございます



人気ブログランキング

[ 2018/06/14 08:30 ] かえる以外 | TB(0) | CM(2)
参加しています
参加しています
130-5
来てくれてありがとう
月別アーカイブ
検索フォーム