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イオニムス ミクロフィラス

2017年10月31日(火)



小さいカエルのポットとそれに見合う鉢植えを
最近よく行く「シマホ」で購入しました







名前は
イオニムス ミクロフィラス だそうです (初耳💦)







このポット、ほかの動物バージョンがあったんですけれども
カエル仕様のが圧倒的に数が少なくて(売れ線?(*‘∀‘))
ちょっと迷いましたが、後日きて売り切れていては大変!と思い
買ってしまった、、

こんな具合に私の部屋のチェストの上に鎮座しておりまする








さて、
まるでマグロのサクのような牛もも肉を見つけたので
早速ローストビーフにすることにしました
こんな風にきっちりした直方体に近い肉塊だと
火の通りにムラができにくくって
素人でも失敗が少なくできるような気がします





塩コショウして、鍋で各面に焼き目をつけて、、
にんにく、しょうがの薄切りを加えて、、







タレ(醤油、みりん、酒、水)を加えて
蓋をして20分くらい(途中で一度ひっくり返した方がいいかも)
火を止めて、蓋をしたまま放置冷却します





こんなで、






こんなです、簡単です






見てくださってありがとうございます


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[ 2017/10/31 08:01 ] かえる | TB(0) | CM(2)
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