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もうこの季節なのね

2017年9月6日(水)


生すじこです
お気に入りのお魚屋さんで買いました

店頭に並んでいなくって、ありますか?と聞くとあるとのこと
奥から箱に入ったものを持ってきてくれました
お値段も気になるので、(箱に入った状態だから価格表示されていませんしね💦)
100グラムいくらですか?と聞くと
「ななせん、、、」
(;゚Д゚)
いやさすがプロ、価格はキロ単位なんですね💦
結果は100グラムあたり750円でした(*'ω'*)






とりあえず、価格だけ表示されたバーコード







さあ、今年も作りましょう
いくら醤油漬け
みりんと酒を煮切って







醤油を合わせます

愛用のみりんと日本酒です

日本酒はスーパーで買ってきます
なのでその時々で銘柄は変わります






ほぐしました
大粒でいいヤツだ~~

去年までは(@北海道某所)
生すじこを買うとほぐしサービスがあってそれを利用していたので
自分でほぐすのは久しぶりでございます






保存容器に入れて





先ほど作って冷ましておいたタレをかけます

おいしくなるかな~(*'ω'*)




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[ 2017/09/06 13:46 ] かえる以外 | TB(0) | CM(4)
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