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今週のインドカレー

2017年5月19日(金)



今週のインドカレー


まずは、こちら
南インドケララ地方のカレーだそうです

サラダ
ブロッコリーのスープ
カレー2種(ゆでたまごのカレーとひよこ豆のカレー)
タンドリーチキン
ターメリックライス
パン
そして、写ってないけれどライスパヤサムというデザート
ライスプディングのようなものでした、しかも温かかった!
飲み物はチャイで

茹で卵のカレーは、具として半分に切った茹で卵がゴロンゴロンと入っていて
とても斬新に感じました

豆カレーは安定のおいしさでした


 





さて、また別の日
こちらもインドですがベンガル地方のカレー

ご飯は日本米とインドの香り米、どちらかを選べます(インド米の方がちょっと高いのですが)
そりゃ、インド米を選ぶに決まっているでしょう!

小さい器は画面上から
チキンカレー
ダルスープ
野菜料理(今日はジャガイモとキャベツ)

どれもご飯に混ぜながら食べるんだそうです

テーブルにはスプーン、フォークの他にお箸もセッティングされていました
ちょっとびっくり!

インドの香り米!
ふわっふわでパラリとしていて美味しかった!
一人一回までお代わり自由なので、たくさん食べたい方も大丈夫








食事が後半になるとこの
豆せんべいと甘いチャツネのようなセットが出てきます
「デザートその1」的な感覚なのかな?
とても薄くてパリパリなので
満腹に近くっても入ります

fc2blog_2017051821544970e.jpg









そしてデザート本命のライスプディング
冷やされていました


前のお店でもコレでしたが、、
ワタシこの極甘な味が苦手でして、、(食べたけど)
すっごく甘いものを食べるとこめかみと額がしびれるといいますが
かき氷を食べて「キーン」となるのとはまた違った痛みのようなものを感じるんですが、、
まさにそれが「来た~」って感じでした

甘かった、、


全体的な感想はざっくり言いますと
「美味しかった、甘かった」ですわ






さて、パクチー
発芽しました

昨夜、ですから
5月18日です
14日に植えて4日で第一号が発芽です!





見てくださってありがとうございます


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[ 2017/05/19 08:24 ] カレー | TB(0) | CM(6)
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