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卵焼きの乱れは心の乱れ 弁

2016年8月12日(金)




お弁当です







卵焼き、、盛大にくっついてしまいました

これは調理責任者(私)が責任をもって食べます





やり直した
毎日のように作っている卵焼き、、
卵焼きの乱れは心の乱れじゃ~





残ってしまったマグロをしょうが焼きにします





かわいい名前のしし唐で
揚げとしし唐の煮物を作りました





赤いものがなかったので
慌ててニンジンをスライサーで千切りにしまして
炒め始めました





というわけで、こんなお弁当になりました








さて、
圧力鍋で作った手羽元の煮物の
骨、軟骨を取り除いて
煮汁をざるで濾してガラスのパウンド型に入れました





いわゆる「煮凝り」ですが、
ジュレ寄せっぽくなるかしら?









見てくださってありがとうございます



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[ 2016/08/12 08:10 ] お弁当 | TB(0) | CM(8)
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