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豪華!ローストビーフ弁

2016年6月27日(月)





お肉です
国産です
でも、100グラム300円台です
思い切って買いました
300グラムちょっとくらいの塊です

ローストビーフにします
塩コショウして




鍋で焼き目をつけます






全面を焼きます





ニンニクとしょうがを入れます





さらに焼く、いい香りがしてきます





そこへタレを入れて、、
向こう側にカエル柄のオイルポットが見えております





タレが沸騰したら火を止めて、ふたをして放置





数時間後、取り出して切ってみる

今食べるならこれでもいいのですが、
お弁当のおかずにもしたいので、もう少し火を通したい

肉を取り出した後の鍋のタレをもう一度沸騰させて
肉を入れて火を止めて蓋をして放置
今回はそのまま一晩おきました




今朝のローストビーフちゃん
これならいいでしょ







さて、昨日は気温も低く雨&風の御天気でしたので

鶏つくね鍋にしました

そんな肌寒かった昨日、ダウンジャケット着用の人を見ました(゚Д゚;)
嘘じゃないです、盛ってないです
薄手のものでしたが、確かにダウンでしたよ~
いや、びっくりした、沖縄あたりからいらした方だったのかしら?なんて、、







その、鍋のつくねの残りを焼きました
タレ味です





あと、ささげ(ささぎ?)の胡麻和え





さあ、詰めていきましょう





お弁当です





ヘルシー焼きそば(笑) も残っていたので
再度登場です(*^^*)








見てくださってありがとうございます



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[ 2016/06/27 08:39 ] お弁当 | TB(0) | CM(8)
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