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お天気悪い弁(?)

2016年5月7日(土)





今日のお弁当です
お天気が悪くて暗いので
いつもの窓際ではなくキッチンの蛍光灯の明かりの下で撮影しました
DSC_0445.jpg






昨日のだて巻きのはんぺんの残り半分を使って
つくね風
成型するのがめんどうなので、スパチュラでポトポトと落として焼きます





これに、しょうゆ、みりん、酒、アガベシロップを混ぜたタレと小葱の微塵切りを、、、






ちょっとだけレンコンも揚げました






卵焼きの中身は茹でエビ
昨日は生春巻きを使った(作るというより巻くだけなんだけど💦)からね


このまま弱火で放置して、表面が固まったらサッとひっくり返して
巻きすで巻きます
毎日毎日毎日、、、



アガベシロップは焦げやすいからなのか、
卵焼きにちょっぴり入れるとおいしそうな焦げ目ができるような気がする






最後は、
ヒレ肉とパプリカ炒めです
オイスターソースで味付けします





最初にも書いたけど、どんよりした空模様&強風!
風さえなかったら自転車で出かけようと思っていたのに、、
仕方がない、ミシンでも出して何か作るか、、、
って、ミシン出しっぱなしなんだった💦💦(毎回きちんと片付けませう)









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[ 2016/05/07 07:19 ] お弁当 | TB(0) | CM(4)
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