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味噌

2016年4月2日(土)





仕込んでおいてトランクルームに保管してある味噌を
小出しにするべくもってきました

読みにくいけれど、前回小出ししたのは2月22日だったようです
オーブンペーパーでふたをして、その上に練りワサビで日付を書きます(マイルール)







取り出した後は
当然今日の日付、反省して、読みやすい文字を心掛けました







取り出した味噌をもう一度ハンドミキサーでなめらかにします
時々豆の形が残っていますのでね、
私はお味噌汁の中に味噌の豆粒があっても気になりませんが
家族はこれを嫌うので、ミキサーにかける作業をしています







容器に入れて冷蔵庫へ
約800グラム小分けにしました








さて、
明日からしばらくお休みしていた
お弁当です!(*^^*)


新年度ということで
ニンニクも芽を出し、、

ってか、まずいですね、早く使わなければ💦






常備菜っぽく
きんぴらを作り、、






そのあとバンサンスーを作り






なんとなくパンも焼きました



そうそう、今回大都会東京へ行ってきたのですが

都会では歩くことが必須
たまにお上りする私が欲張っていろいろな所へ行くというのも大いに関係しているとは思いますが
1日の歩数が2万歩超えw(゚o゚)wでした~

普段は3000歩前後なので💦実力以上に歩いた気がします
少ないときは歩数が3ケタってことも、寝込んでいるレベルですよね、これは

万歩計というようにやはり普段から1日1万歩を目安にした方がいいでしょうね、老いは足からとも言いますし、、(反省)







明日はひっさしぶり~の弁当だ~\(^o^)/


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[ 2016/04/02 20:56 ] かえる以外 | TB(0) | CM(4)
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