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月別アーカイブ  [ 2016年02月 ] 

豆を巻く

2月8日(月)





ウズラの味玉です






スコッチエッグ風になります

形がかなり歪ですが、、ま、いいか







ひよこ豆です
昨日まとめて煮ておきました
一部は冷凍しておきます

ひよこ豆の煮方を検索しましたら
一晩水につけておく
とか
圧力鍋で
などあったので、最初のころはそういった煮方をまねしていました
が、
浸水させるのも数時間でいいし、
普通のお鍋で硬さをみながら茹でるのが一番いいような気がします
圧力鍋は早く煮あがりますが、時間の加減がむずかしくて
茹ですぎて歯ごたえの無い離乳食に最適なやわらかさになりがちなんですわ





そのひよこ豆を肉で巻きの中身にしました

ど、どうかしら? (弱気)






お弁当です
レンコンチップス装着前
P1110292.jpg






P1110296.jpg







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[ 2016/02/08 18:54 ] お弁当 | TB(0) | CM(4)
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