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月別アーカイブ  [ 2015年02月 ] 

3人で20丁

2月15日(日)


今朝は、いたって普通のハンバーグを作りました

おからは入っていません(何?その伏線)







おべんとうです

朝寝坊して遅くに
朝ご飯を食べたのだから、この程度でいいでしょう







さて、


いきなりですが

豆腐を作ってきました
偉そうに言ってますが
いろいろお膳立てしてもらって、さらに手取り足取りのご指導の下です


3人でダイズ5キロでした







画像では工程を端折っていますが

雰囲気は伝わるかしら?
にがりを打つ前に温度計る










型に入れる










重石を置く











おおっ!












できたんじゃないの~~~







感動のクライマックス(≧▽≦)

お豆腐沢山のおからもゲットしましたので
しばらくおから三昧ですうふふ

アレンジしてくれたTさん、いっしょ行ってくれた1号ありがと~





見てくださってありがとうございます

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[ 2015/02/15 17:03 ] お弁当 | TB(0) | CM(4)
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