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月別アーカイブ  [ 2012年06月 ] 

梅干し

6月29日(金)



お弁当です




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豚肉のピカタ
パプリカピーマン炒め
エビのあっさり煮
イカの生姜焼き










唐揚げ
じゃがいもとベーコン炒め
中華風あんかけ









また、にんじんのきんぴら作ればよかったかなあ


でも


以前、


色合い重視で


パプリカ(赤)を


連日採用したら



さすがに辟易したようで、、、、




確かに、毎日はね~

















さて、



きょうは



梅干し プロフェッサー の指導のもと




梅干し のファーストステップ




塩漬け 体験 (体験?)



梅に塩をまぶしているところ

ピンクなのは

紅麹塩だからです














容器に入れているところ














お昼は


梅干しプロフェッサーの

手料理をいただきました
おいしゅうございました
ごちそうさまでした





梅干しプロフェッサーは

保存食だけでなく





食全般のプロフェッサー


なので、ついつい頼りにしてしまいます















見てくださってありがとうございます

[ 2012/06/29 18:26 ] お弁当 | TB(0) | CM(0)
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