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路面

6月12日(日)


好物のロメインレタスをいただきました     

612

一番好きな食べ方はサラダです

グリークサラダという名でかなり前に教えてもらいました

材料

ロメインレタス
白菜
フェタチーズ
トマト
きゅうり
レモン
オリーブ
オリーブオイル
レモン
塩、コショウ

手順

トマトを切って塩をふってひやしておく

レタス、白菜は太目の千切り

きゅうりも切る

オリーブはタネを取ってスライス

で、すべてを混ぜる⇒出来上がり

あ、レモンはレモン汁をかけるということです

丸ごと入れるのはダメです

白菜が意外といい味を出しておいしいのですが、

ロメインレタスが手に入るとそちらをメインにして

白菜を省略することも

必須は

フェタチーズ
オリーブオイル
レモン
オリーブ
トマト

かなあ

完成写真をアップできればいいのですが、

これから作るので    写真がありません  

段取り悪くてすみません



ロメインレタス≒路面レタス


兄ちゃんの方、路面で栽培されたレタスの総称かと最初は思ったみたいで


たしかにそう聞こえないこともない




見て下さってありがとうございます


[ 2011/06/12 18:27 ] かえる以外 | TB(0) | CM(0)
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