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発泡酒を使った白菜漬け

2018年12月2日(日)


小ぶりの白菜を一株買ってきた
白菜漬けをつくらう
半日くらい天日で干しました
白菜の重さは約1300グラムでした






塩は白菜の重量の約3パーセント
鷹の爪と昆布はそれぞれ適当に準備しました






漬物容器は持っているのだが、
漬物用の重石はもっていないので
これで代用することにしました
白菜の重量の約2倍ということなので
1本約360グラム×8本です





容器にまず1段目
白菜には塩をまぶしながら詰めます
そして昆布と鷹の爪





2段目を入れて
ポリ袋の口をしめて






さっきの発泡酒の重石を別のポリ袋に入れてのせました






二日後
水が上がってきたので






重石を半分に減らしました







こんな感じです
こっそり飲むお酒を隠し持っているような状況です








さらに二日後





切ってみた
ちょっとしょっぱいかな
もう少し置いた方がいいのかもしれません







ここからは
小さな容器に詰め替えて
冷蔵庫で保存します






さて、ウチのルンバくん
シンクに渡して使う水切りを
ちょっとの間立てかけておいたのを目ざとく見つけ(?)
押し倒して、頭にのせてグルグル動き回っていました(笑)




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[ 2018/12/02 10:53 ] かえる以外 | TB(0) | CM(4)

かわええヤツ

2018年11月22日(木)


ミニオンズのブランケットを買いました
実は先月から、買おうかどうかを迷っていたのですが、
結局、ね。







大判です







シングルサイズの毛布ですね、
早速寝るときのお供にします(*‘∀‘)






それから
こんなものもやってきました







ルンバe5です







即設置&お掃除をしてもらうことにしました







本体のスイッチを直接押しても作動しますが
アプリをダウンロードしました






このような画面でお掃除の指示をします
fc2blog_201811221202202ba.jpg








お掃除のスケジュールも事前にインプットできます
朝5時とかにセットして目覚まし代わりにもいいかも
fc2blog_2018112212024371d.jpg








ルンバ君に行ってほしくないところは
これでバリアを張ります






こんな感じで




おそうじ中の障害物となってしまった輸送用の段ボールを
なぎ倒したり


キッチンで立ち仕事をしている時に
おそうじにやってきて私の足に触れてかかとをシュシュっと撫でて去って行ったり
(カメラ付きではない)






ホームと言ってこの充電スペースに自分で帰っていくんですが
ホーム自体を押して滑らせてしまい帰れないことがあって
その時は何もなかったかのように
もう一度そのあたりをちょろちょろっとおそうじしてから
再度チャレンジしてみてたり

かわええヤツです








なので、必然的にこうなる





ちなみに
最初のおそうじでは
こんなに細かいゴミがダストボックスに溜まっていました💦
fc2blog_201811221236586ca.jpg



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[ 2018/11/22 11:30 ] かえる以外 | TB(0) | CM(5)

北海道札幌市

2018年11月10日(土)


所用で札幌へ行ってきました
とんぼ返りでしたので、友人にはだれとも会えず、、


道庁赤レンガ庁舎前のイチョウ





晴れていてきれいでした





無理矢理時間を作って
23年ぶりの北海道神宮
2、3年ぶりではなく23年ぶりです






境内も紅葉がキレイ






本殿







敷地内には
この「開拓神社」というのもあります





どちらもお参りをして
いただいてきました







しおり付きです
初穂料は各500円でした






札幌グルメといえば
おにぎりの「ありんこ」さん
ここのおにぎり大好きなんです
会社員時代のお昼にはおにぎり2個とトン汁でしたが
もう今は一個で腹パンです

おススメの具は
なんといっても「チーズおかか」ですのよ




帰りには
松尾ジンギスカン
一人旅でしたので
キッチリ一人前
小さいサイズのジンギスカン鍋がかわいらしい





空港という立地のせいもあるのかもしれませんが
一人のお客さんが多く(女性もいる)
気軽に楽しめる雰囲気がいいと思いました





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[ 2018/11/10 12:08 ] かえる以外 | TB(0) | CM(4)

話題の映画を観てきました

2018年11月6日(火)



先週の水曜日
池袋でお昼ご飯を食べました
アジアンな気分でしたので
フォーを食べましょうとやってきました
ベトナム料理の「サイゴン池袋西口店」です


ランチのフォーには生春巻きがついてきました

このソースがメチャクチャ美味しかった
もっと食べたかったけれど、フォーが待ってるからね






辛いフォー(ピリ辛フォーという名前だったと思う)
右側の小皿にはお好みで麵にのせてね、という野菜が盛られています





デザートはサツマイモのタピオカです







麵やスープ自体はほとんど辛くなかったのですが
別盛りの皿にあったこの刻み唐辛子がかなり辛かったんです
これを数切れトッピングしたとたんに
辛い麵好きの欲望が満たされました
辛旨でした~
しかも腹パンになりました






さて、
水曜日の「レディースデイ」を狙いまして(女性は1000円です(*^-^*))
この映画を観てきました
最初は都内二か所のみでの上映だったのが
評判を呼び、一か月あまりで全国的に注目されるようになり
拡大公開されるようになったという映画です







感想を述べるとネタバレ必至なので
割愛しますが
まぁ、衝撃的な内容でした
上映後、出演していた役者さんがトークしてくれて
しかもパンフレットを買うとサインまでしてもらえるという
サプライズ付き


すべての映画館が対象ではないようですが
ゾンビメイクをしていくと安くなる「ゾンビ割」

見終わったこの映画の半券を持っていくと二回目は安くなる
という「生き返り割」
ってのがあります

衝撃が大きかったので
もう一度見に行くためにはもう少し熟成させる時間が必要かな、
私の場合ですが





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[ 2018/11/06 08:26 ] かえる以外 | TB(0) | CM(4)

IKEAでの買い物

2018年10月17日(水)


欲しいモノが二つほどあったので
IKEAに行ってきました

欲しかったものその1
ベッドトレイ ¥1499 (税込み、以下同様)
足が折りたためるようになっているんです
上にのせてあるのは以前購入した(IKEAではないです)トレイです
小さく見えるなぁ
fc2blog_20181017155323b3f.jpg




足をたたんで比べてみました






欲しかったモノその2
タブレットスタンド ¥199






iPad のカバーを折りたたんでスタンド状にして使えるんですが
もうちょっと角度が欲しい&しっかりしたのが欲しくって狙っていました
安いし、、





以下は予定になかったお買い物です
かわいくてつい買ってしまった
プラスチックバッグ ¥199
内容量 2.5リットル×15枚入り






次は
保存容器 蓋つきで ¥299
内容量 600ml
本体がガラスなので






食洗器、オーブン、電子レンジ、冷凍庫に対応なので便利






蓋の方は オーブン以外は本体と同様です






お次は
カトラリースタンド ¥249
野菜室のキュウリなんかを立てて保存するのに使おうかなと思って
買ってきました






んで、
これはハンガードア用 ¥399
以前買って便利だったので買い足しました






その以前のヤツはこんな風に使っております





ええとこれは
クリップオンバスケット ¥299
テーブルや机、棚などに引っ掛けて
ごちゃごちゃしたものをひとまとめにしてしまおうという魂胆です






こちらはですねぇ
マガジンファイル ¥149






組み立てました
4個入りです
素っ気ないデザインだけれど、扉付きのクローゼットの中で使うつもりなので
安さ優先で選びました








で、今日のランチです
カレー ¥99
グリーンサラダ ¥199
ドリンクバー 会員なので(年会費無料) ¥0

カレーは量少な目(私には適量でした)でレトルトの味がしましたが
一度食べてみたかったし、なんたって99円ですから




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[ 2018/10/17 15:13 ] かえる以外 | TB(0) | CM(0)
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