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ガパオ弁

2020年1月8日(水)


お弁当です(自分用)


炒めて混ぜるだけ、というカンタン調理です







いつでも作れるように、と
鶏ひき肉を冷凍してありますので
思いつたらすぐできます








たまたまあった
赤、黄パプリカをいれましたので
色合いが俄然華やかです







んで、先ほどのシーズニングを入れて
出来上がりです
思ったほど香りが強くないので
何かを足したい感じ








最近ジャスミンライスにハマっているので
これも常備されています
カルディで買いました








研ぎ不要
吸水不要
いきなり炊飯器で炊きます
あ、水は入れますよお米と同量です






手前がご飯部門
おくがおかず部門です
おかずは
ポテサラ、きんぴら、ウィンナーなどの普段の残り物です
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そこに、目玉焼きで、それっぽくしたい
食べる時にはご飯の上にのせようと思います








タイ米ですよ~、粒が細長いですよ~のアピールです

パラパラごはんなので、スプーンは必須
張り切ってごはんを盛りすぎたのか
満腹で、午後から眠くなってしまいました

材料さえあれば、朝起きてからでも出来るので
また作ることになりそうです



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[ 2020/01/08 07:30 ] お弁当 | TB(0) | CM(4)

モッフル

2020年1月5日(日)

あけましておめでとうございます
お正月ということで、お餅の話題を一つ



いきなりですが、モッフルと申します
その通り、ワッフルメーカーで餅を焼いたものです








これで焼きました


このワッフルメーカーは以前 「マッフル」 を作るために購入したモノです
マッフルとはマクドナルドのハンバーガーを
これで、ぎゅっと押しながら焼く料理(?)です
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一般的な切り餅でも作りますが、
今回は鍋用のスライス餅で作ってみます







まずは







餅を並べていきます
ホットサンド状態にしたいので
餅  フィリング  餅 となるようにします







普段は
ベーコン&チーズという
ま、定番と言われる味にしているのですが
調べたところ、モッフルは所詮餅ですから
モチに合うもの、さらにはご飯に合うものは
なんでも合います、ということだったので

こうなりました








のり佃煮でございまする







のり佃煮の上に、更にスライス餅をのせて







早速焼いていきましょう








途中経過
まだ、ふくらみが足りません
中身がちょっとはみ出してきてしまいました







こんなもんかなぁ
縁の部分がふっくら膨らんでいますね







切ってみましょう






外側はサクサクで、味のついていないおかきのようです
内側はまだ餅っぽさがのこっていて、やわらかく伸びる感じです







ホイップクリームではなくキムチを添えて








恥っこの味が薄い部分には
ブルーベリーソースではなく
のり佃煮を追加でのせていただきました








中に何も入れないプレーンモッフルも
なかなかおススメです



私はあまり餅が好きではないのですが
これのせいで、いやおかげで
結構食べております

甘いモノお好きな方は甘系のレシピを
お楽しみいただけると思います

そういえば、このワッフルメーカーで
ちゃんとしたワッフルって未だ焼いていないような気がする、、、



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[ 2020/01/05 10:32 ] かえる以外 | TB(0) | CM(0)

貼るだけ鍋敷き

2019年12月16日(月)



先日作った
スキレットと鍋敷きです





鍋敷きは
100均のガラスタイルを貼るだけなので
調子にのってまた作りました、いや貼りました







ピンク系もなかなかかわいい









当たり前ですが目玉焼きもできます
くっつきません
ただ、半熟で火を止めてテーブルに持ってきても
どんどん余熱で加熱されていきますので
急いで食べましょう

ポテトは、別に作って後乗せしました




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[ 2019/12/16 09:20 ] かえる以外 | TB(0) | CM(6)

ちゃんこ屋めちゃ混み

2019年12月14日(土)

お弁当です






自分用なんで
9割残り物ですわ






さて、
先日大浮世絵展を見に行って参りました
得意の「思い立って、すぐ行く」のパターンです








で、両国なんでランチはちゃんこですよね~
ということで
我々には珍しく
予約を取ってからの訪問でした(もちろん当日予約です)
日替わりちゃんこ定食(小結)です





この日は「鳥つみれちゃんこ醤油味」でした
つみれがきめ細やかで柔らかくっておいしかった~
珍しく予約してのランチでしたが
到着してみると行列が、、、
両国なんだからちゃんこ屋さんはたくさんありそうだし、、ねぇ
とたかをくくっていた私ですが
相方のアドバイスの通り予約をしていてよかった、実感いたしました








大浮世絵展は見ごたえたっぷりで
おススメです
開催期間後半は一部展示が変わるので
もう一度行きたいです


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[ 2019/12/14 10:55 ] お弁当 | TB(0) | CM(0)

スキレット

2019年12月13日(金)


陶芸初心者コースで作りました
スキレット です
耐熱用の粘土で作りますので火にかけられます






蓋を取りますと
手作り感がアップしますね💦
これを使った最初の料理は
アヒージョにしました







美味しかったのでおかわり
このスキレットの内径は約14センチと小さめです







木や籐の鍋敷きですと
焦げるを通り越して燃えてしまうこともあるというので
タイルの鍋敷きが欲しくなり、100均DIYで作りました

材料は
100均のカッティングボード
真ん中の大きなタイル(ホムセンで1枚91円)
周りのタイル大き目(100均 24個入り)
周りのタイル小さめ(100均 約96個入り)
ボンド(100均)

お察しの通り、張り付けるだけです





のせてみる







手直にあったカエルのスタンプを押してみる

いらんことしい だったかな



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[ 2019/12/13 08:38 ] かえる | TB(0) | CM(4)
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